Zöldséges kolbászleves recept
3,91 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg zöldbab
- 30 dkg zöldborsó
- 30 dkg kolbász
- 1 közepes vöröshagyma
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 tk fűszerpaprika
- só
- 40 dkg burgonya
- 0,5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
- 2 dl tejföl
- 2 csapott ek finomliszt
- 1 tk mustár
- 1,5 l víz
Elkészítése:
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük. A kolbászt karikára vágjuk, 1-2 percig pirítjuk. Meghintjük fűszerpaprikával.
Rátesszük a megpucolt, felkockázott burgonyát, a zöldborsót és a zöldbabot. Felöntjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és a fokhagymát is belezúzzuk.
A tejfölt kikeverjük a liszttel és a mustárral, és ha megfőtt a leves, behabarjuk vele.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »