Téli leves recept
4,17 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 3 szál újhagyma (zöldjével együtt)
- 3 sárgarépa
- 3 halványító zeller
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes méretű maradék sült csirkemell
- 2,5 liter alaplé
- 15 dkg gm száraztészta
- ízlés szerint só
- frissen őrölt színes bors
- kakukkfű
Elkészítése:
A hagymákat felaprítjuk, és némi zsiradékon megpároljuk, de ne hagyjuk, hogy teljesen összeessen, inkább maradjon kicsit roppanós. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a szeletekre vágott szárzellert, ezzel is átforgatjuk, majd jöhet a felaprított hús, a reszelt fokhagyma és az aprított petrezselyemzöld.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és felforrástól számított 20 percig főzzük.
A 20 perc leteltével beletesszük a száraztésztát, megszórjuk kakukkfűvel, és még kb. 10 percet főzzük. (A főzési idő függ a tészta főzési idejétől.)
Petrezselyemzölddel megszórva, forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!
A téli leves kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 1 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »