Tejfölös-fokhagymás sütőtökkrémleves recept
3,78 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- egy kisebb sütőtök fele
- 2-3 db sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olívaolaj
- só-bors
- 3 duci fokhagymagerezd
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet gyömbér
- kis doboz tejföl
Elkészítése:
Megpucoljuk a tököt és a répát, felkockázzuk kisebb darabokra. (a répa kisebb legyen mert nehezebben puhul)
Kevés olívaolajat teszünk a fazék aljára, és rádobjuk a felaprított hagymát és üvegesre pirítjuk.
Hozzá rakjuk a zúzott fokhagymát, csak egyet keverünk rajta, majd a tököt és a répát belerakjuk, felöntjük sima vízzel (ha rendesen ellepi akkor jó lesz a sűrűsége) és sózzuk.
Ha megpuhult ( kb. 10-15 perc forralás) utána levesszük a gázról.
Turmixgépbe tesszük, és pépesítjük, majd a végén ízlés szerint fűszerezzük borssal, szerecsendióval, gyömbérrel és tejföllel. Ha kell hígíthatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »