Tejfölös-fokhagymás sütőtökkrémleves recept
3,78 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- egy kisebb sütőtök fele
- 2-3 db sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olívaolaj
- só-bors
- 3 duci fokhagymagerezd
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet gyömbér
- kis doboz tejföl
Elkészítése:
Megpucoljuk a tököt és a répát, felkockázzuk kisebb darabokra. (a répa kisebb legyen mert nehezebben puhul)
Kevés olívaolajat teszünk a fazék aljára, és rádobjuk a felaprított hagymát és üvegesre pirítjuk.
Hozzá rakjuk a zúzott fokhagymát, csak egyet keverünk rajta, majd a tököt és a répát belerakjuk, felöntjük sima vízzel (ha rendesen ellepi akkor jó lesz a sűrűsége) és sózzuk.
Ha megpuhult ( kb. 10-15 perc forralás) utána levesszük a gázról.
Turmixgépbe tesszük, és pépesítjük, majd a végén ízlés szerint fűszerezzük borssal, szerecsendióval, gyömbérrel és tejföllel. Ha kell hígíthatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »