Tejes fejtett bableves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50-60 dkg fejtett bab
- sárgarépa
- 2 közepes petrezselyem
- petrezselyem levél
- só
A rántás hozzávalói
- fokhagyma
- olaj
- piros őrőlt paprika
- 2 dl ej
- 2 kanál liszt
Levesbetét:
- csipetke
- tejföl
Elkészítése:
A babot a sárgarépával, a fehér répával, sóval és egy gerezd fokhagymával vízzel felteszem főni. Amikor már a bab megfőtt elkészítem a rántást.
Az olajat egy serpenyőben felmelegítem, hozzáadom a lisztet, amit zsemleszínűre pirítok, hozzáadom a felaprított petrezselymet és két gerezd apróra vágott fokhagymát. Pirospaprikával megszínezem, vízzel felöntöm, és a babhoz keverem, amikor újra felforrt hozzáadom az egy tojásból készült csipetkét és a tejet.
Amikor a csipetkék feljönnek a leves tetejére, elkészült a leves.
Tálaláskor egy kanál tejfölt teszek hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »