Tárkonyos csirkeragu leves recept
Ők is elkészítették
1,69 csillag 229 értékelés alapján Hozzávalók:
- 350 g csirkemell filé
- 3 ek olaj
- 1 fej hagyma
- 2 sárgarépa
- 1⁄2 fej karalábé
- 3 zellerszár (vagy kisebb zeller)
- 1 ek tárkony (szárított)
- 1 ek petrezselyemzöld (szárított)
- 3 leveskocka (vagy alaplé)
- 300 g zöldborsó
- 300 ml főzőtejszín
Elkészítése:
A csirkemell filét kisebb kockákra vágjuk és egy nagy lábasban forró olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a kockákra felvágott vöröshagymát, sárgarépát, a negyedekre felvágott karalábét és az összekötözött zellerszárat. Meghintjük a tárkonnyal és a petrezselyemzölddel, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi és belemorzsoljuk a leveskockákat. Fedő alatt alacsony lángon addig főzzük míg minden zöldség megfő. (Most kivesszük a levesből a zellerszárat és aki akarja a megfőtt karalábét is.)
Ezután a levesbe rakjuk a borsót és még további 5 percet forraljuk alacsony lángon. Végül hozzáadjuk a főzőtejszínt, kevés tárkonyt morzsolunk rá és felforraljuk. Forrón tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »