Palócleves recept
4,33 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertéscomb
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 3-4 db krumpli
- 30 dkg zöldbab
- 1 db vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- só
- ételízesítő
- őrölt köménymag
- őrölt bors
- 3 db babérlevél
- pirospaprika
- 1 tk liszt
- 1 kis pohár tejföl
- olívaolaj
Elkészítése:
A húst kisebb kockákra felvágjuk. A zöldségeket ízlés szerinti méretűre kockázzuk, majd a vöröshagymát is apróra vágjuk.
Egy nagyobb lábasba olajat öntünk, majd megpároljuk benne a vöröshagymát. Amikor már kezd üveges lenni, hozzáadjuk a húst és pár perc múlva a feldarabolt zöldségeket és a fokhagymát is. Pár percig pároljuk őket, majd megszórjuk pirospaprikával és annyi vízzel engedjük fel, amennyi ellepi.
Ízlés szerint fűszerezzük, majd félpuhára főzzük a zöldségeket. Ekkor hozzáadjuk a zöldbabot is, majd egy kicsit később a kockákra vágott krumplit, majd készre főzzük.
A tejfölt simára keverjük a liszttel és amikor elkészült a leves, besűrítjük vele.
A palócleves kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 2 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »