Medvehagyma krémleves recept
3,82 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy csokor medvehagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagyobb burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 8 dl víz
- 1 leveskocka
- 2 dl főzőtejszín
- só
- bors
Elkészítése:
Az olajon megfonnyasztjuk az aprított vöröshagymát, rádobjuk az apróra kockázott burgonyát, felengedjük a meleg vízzel. Míg felforr, addig a medvehagymát megmossuk és vastag szárától megtisztítjuk.
Amikor a burgonya már majdnem megfőtt, beledobjuk a medvehagymát és a fokhagymát, forrástól számítva kb 5-8 percig főzzük. Ezután botmixerrel jól eldolgozzuk.
Visszatesszük a tűzhelyre, 1-2 kanál levessel elkeverjük a tejszínt simára és a gyöngyöző levesbe öntjük folytonos keverés mellett. Kóstoljuk, és ha kell még utánízesítjük. A tejszínnel csak egyet forrjon!
Langyosra hűtjük és pirított kenyérkockával, sajtos kenyérszelettel vagy reszelt sajttal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »