Könnyű csirkés zöldségleves recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 közepes fej karalábé
- 2 nagy szál sárgarépa
- 2 nagy szál petrezselyem gyökér
- 1,5 dl zöldborsó (házilag eltett mirelit)
- 3-4 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 púpos tk házi ételízesítő (esetleg fél leveskocka)
- 1 púpos tk őrölt pirospaprika
- 1 tk csemege paprikakrém
Elkészítése:
A hús alaposan megmossuk hideg vízben, majd felkockázzuk. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk.
A hagymát apró kockára vágjuk, a répát és a petrezselyem gyökeret karikára, a karalábét kockára vágjuk.
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a húst és fehérre pirítjuk. Felengedjük vízzel és ízesítjük a fűszerekkel. Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a zöldségeket (a borsó kivételével).
Ha forr, beleszórjuk a zöldborsót is. Amikor minden megpuhult, azonnal tálaljuk.
Tipp:
Egy kevés húsból és pár zöldségből készült könnyű kis leves ebédre. Krumpli és tészta diéta miatt nem került bele.
Roppant egyszerű, bő fél óra alatt megfő.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »