Kókusztejszínes barackleves recept
3,91 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 barack, nektarin és őszibarack vegyesen
- 200 ml kókusztejszín
- fél citrom leve
- fahéj
- szerecsendió
- édesítő
- friss menta
Elkészítése:
A barackokat meghámozzuk és egy lábasba szeleteljük. Meglocsoljuk a citromlével, majd annyi vizet öntünk rá, hoy ellepje. Eztuán közepes lángon feltesszük főni körülbelül 20 percre. Ízlés szerint édesítjük és fűszerezzük.
Ha letelt a 20 perc, félretesszük hűlni, majd ha már langyos, belekeverjük a kókusztejszínt. Mehet az egész a turmixgépbe, ne siessünk, dolgozzuk el teljesen homogénre! Turmixolás után tegyük a levest hűtőbe. Jó hidegen az igazi, de ha nincs türelmünk várni, pár szem jégkockával segíthetünk magunkon.
Tálaláskor vágjunk friss mentát a leves tetejére!
Tipp:
Kánikula idején jöhet minden, ami gyümölcsös és hideg. Ma például a budapesti belvárosi hőséget ezzel a szuper egyszerű, mennyei ízű, alakbarát baracklevessel vészeltük át. Pár szem barackon és kókusztejszínen kívül semmi extra nem kell hozzá, enyhén savanykás ízével és krémes állagával azonban tuti siker lesz akár egy átlagos hétköznapon, akár a vendégsereg körében. :)
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
