Hamis gulyás recept
4,50 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 db krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 sárgarépa
- 1 petrezselyem gyökér
- 1/2 zeller
- 1/2 karalábé
- 1 kis csokor petrezselyem zöld
- 1 szál lestyán levél
- csipetnyi őrölt kömény
- 1/2 csípős zöldpaprika, vagy kisebb csili
- 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- só, frissen őrölt bors
- 1/2 kanál zsír
A galuskához:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - liszt
- víz a galuskához
Elkészítése:
Az összes zöldségfélét ízlés szerint feldarabolom. Fazékban kevés zsíron megdinsztelem a hagymát, majd mikor üveges lett, hozzáadom a többi zöldséget, a fokhagyma, és a zöld fűszerek kivételével. A csípős paprika ízlés szerint elhagyható.
Jól összekeverem, fedőt teszek rá, és 5 percig párolom. Lehúzom a tűzről. hozzáadom az őrölt pirospaprikát, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.
1 tojásból, lisztből, és vízből galuskát keverek ki, és vágódeszkáról a levesbe szaggatom. Hozzákerül a fokhagyma, és az apróra vágott zöld fűszerek is, és készre főzöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »