Gulyásleves másként recept

Hozzávalók:
- megtisztított, kockákra vágott burgonya
- kockákra vágott sertés hús (tetszés szerint comb, tarja, karaj)
- sárgarépa, fehérrépa
- só, ételízesítő
(Mennyiségeket szándékosan nem írtam, mert attól függ, hogy hány személyre készítjük, illetve, hogy ki mennyire sűrűn szereti.)
Elkészítése:
A megmosott, kockákra vágott sertéshúst oda tesszük bő vízben főni. Ahogy kezd főni, a habját folyamatosan leszedjük. Ha teljesen felforrt és a habjától tiszta, beletesszük a megtisztított és tetszés szerint darabolt zöldségeket, teszünk bele ízlés szerint sót, ételízesítőt és hagyjuk főni legalább egy óra hosszát.
Bő óra múlva egy kis darab húst kiveszünk és megnézzük, hogy elég puha-e. Ha igen, akkor hozzátesszük a kockákra vágott burgonyát és ezzel még tovább főzzük a burgonya megpuhulásáig (kb. 25-30 perc, krumplitól függ). Ha a burgonya is megfőtt, kész a leves.
Tipp:
Nem igényel sok munkát és szerintem finom, nem zsíros és a kisebb gyerekek is bátran ehetik.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »