Gulyásleves másként recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- megtisztított, kockákra vágott burgonya
- kockákra vágott sertés hús (tetszés szerint comb, tarja, karaj)
- sárgarépa, fehérrépa
- só, ételízesítő
(Mennyiségeket szándékosan nem írtam, mert attól függ, hogy hány személyre készítjük, illetve, hogy ki mennyire sűrűn szereti.)
Elkészítése:
A megmosott, kockákra vágott sertéshúst oda tesszük bő vízben főni. Ahogy kezd főni, a habját folyamatosan leszedjük. Ha teljesen felforrt és a habjától tiszta, beletesszük a megtisztított és tetszés szerint darabolt zöldségeket, teszünk bele ízlés szerint sót, ételízesítőt és hagyjuk főni legalább egy óra hosszát.
Bő óra múlva egy kis darab húst kiveszünk és megnézzük, hogy elég puha-e. Ha igen, akkor hozzátesszük a kockákra vágott burgonyát és ezzel még tovább főzzük a burgonya megpuhulásáig (kb. 25-30 perc, krumplitól függ). Ha a burgonya is megfőtt, kész a leves.
Tipp:
Nem igényel sok munkát és szerintem finom, nem zsíros és a kisebb gyerekek is bátran ehetik.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fedezd fel, hogyan változtathatja meg konyhád megjelenését a munkalap (x)
A konyhai munkalap nemcsak a konyha praktikus eleme, hanem egyben kulcsfont
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »