Gombaleves recept
Ők is elkészítették
3,75 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 ek vaj
- 1 ek liszt
- 1 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyem
- őrölt bors
- ételízesítő
Elkészítése:
A gombát alaposan leöblítjük, a tönköket kitörjük és felkarikázzuk, a gombafejeket nem túl vékony szeletekre vágjuk.
A répát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A hagymákat apróra kockázzuk, a petrezselymet aprítjuk.
A vajat egy lábasban felhevítjük (habzásig, enyhén be fog barnulni), majd lehúzzuk a tűzről és kissé visszahűtjük.
Hozzáadjuk a hagymákat és kevergetve pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, répát és addig pirítjuk amíg a leve el nem főtt (lassú tűzön).
Megszórjuk 1 ek liszttel és tovább pirítjuk. Rászórjuk a petrezselymet, összekeverjük és felöntjük a főzőtejszínnel.
Elkeverjük, majd beleöntünk kb 1 l vizet. Hozzáadjuk az ételízesítőt és borsot, majd készre főzzük. Tejföllel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »