Brokkolikrémleves recept
Ők is elkészítették
4,45 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg brokkoli
- 50 dkg burgonya
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olaj
- 8 dl húsleves alaplé, vagy víz
- 2 dl tejszín
- fehér bors
- szerecsendió
- só
Elkészítése:
A brokkolit rózsákra szedjük, és alaposan megmossuk. A krumplit meghámozzuk és felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
Az olajon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, majd rádobjuk a zúzott fokhagymát és pár percet pároljuk. Hozzáadjuk a brokkolit és a krumplit, felöntjük az alaplével. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk és tálaljuk.
Tálaláskor pirított zsemlemorzsát és reszelt sajtot kínálhatunk hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »