Brokkolikrémleves recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli
- 30 dkg burgonya
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 húsleveskocka
- 3-5 dl főzőtejszín
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Brokkolit rózsáira szedjük, majd megmossuk. Ezek után feldaraboljuk. A burgonyát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk.A fokhagymát felaprítjuk vagy szét is nyomhatjuk. Ezeket forró olajon megpirítjuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig kevergetjük. Felöntjük annyi vizzel hogy pont ellepje. 15 percig főzzük, majd hozzáöntjük a tejszínt és felforraljuk az egészet. Persze óvatosan nehogy kifusson a tejszín. A levest mixerrel pépesítjük, utána megsózzuk, borsozzuk. A levest előmelegített tányérokba merjük, akár kenyérkockát vagy sajtot is szórhatunk rá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »