Bableves krumpligombóccal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg tarkabab
- 15 dkg füstölt sazlonna
- 15 dkg szárazkolbász
- 1 fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma
- 2 db sárgarépa,1 db fehérrépa
- 2 db babérlevél,só,őrölt fűszerpaprika
Krumpligombóchoz
- 25 dkg liszt
- 10 dkg liszt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése: Babot egy éjszakára beáztatjuk.Másnap a hagymát,fokhagymát megtisztítjuk,apróra vágjuk.Szalonnát kis kockára daraboljuk.Zöldségeket kockára vágjuk. Egy nagyobb lábosba felforrósítjuk 3 ek olajat,megpirítjuk rajt a szalonnát,rátesszük a kockára vágott hagymát,hozzáadjuk a fokhagymát és felengedjük1.5 l vízzel és felforrósítjuk. Babot leszűrjük és azt is a lébe tesszük,lassú tűzőn lefedve főzzük(kb 1 óra). Amikor félig megfőtt a bab,beletesszük a zöldségeket,babérlevelet és ha kell pótoljuk a vizet. és sózzuk. Ha már puha a bab beletesszük a karikára szeletelt kolbászt,megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a gombócokat.10-15 percig még főzzük.
Krumpligombóc:
Krumplit megpucoljuk felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük.Leszűrjük,áttörjük hagyjuk kihűlni majd összekeverjük a tojással, liszttel, sóval ízesítjük és kis gombócokat formálunk belőle.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »