Brokkolis burgonyapogácsa recept
4,00 csillag 35 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 25 dkg brokkoli
- 3-4 ek burgonyapehely vagy (gluténmentes) liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- frissen őrölt fehér bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Ezzel egy időben a brokkoli rózsáit is roppanósra főzzük.
A megfőtt burgonyát és brokkolit összetörjük, de úgy hogy darabos maradjon – ne legyen pépes -, hozzáadjuk a burgonyapelyhet, a tojást, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.
Ha úgy ítéljük meg, hogy túl lágy a tészta (tapasztalatom szerint ez krumpli függő), akkor adjunk még hozzá burgonyapelyhet, vagy (gluténmentes) lisztet. A cél az, hogy egy jól formázható állagú masszát kapjunk.
Golyókat formálunk belőle, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejét lelapítjuk, egy ecset segítségével megkenjük olívaolajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
