Hercegnő burgonya recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 5 dkg vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- reszelt szerecsendió
Elkészítése:
A burgonyát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, összetörjük,mintha csak burgonyapürét készítenénk. Megvárjuk, míg langyosra hűl, és hozzáadjuk a tojások sárgáját és a vajat. ( Ha túl meleg még a burgonya ki fogja csapni). A fehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk a burgonyához. Óvatosan hozzádolgozzuk és ízesítjük. Csillag csövű habzsákba töltjük és kis halmokat nyomunk ki belőle egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a külseje ropogós a belseje viszont puha. Nagyon mutatós és finom köret.7
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelttészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »