Forró csoki recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg minőségi étcsokoládé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 5 dl tej
- 3 dl főzőtejszín
- 1 csipetnyi chili por
Elkészítés:
A tejet és a főzőtejszínt kezdjük el melegíteni, de ne forraljuk fel. Én ezt egy üveg kancsóban, mikróban szoktam végezni, és addig melegítem őket, amíg a kezem már nem bírja a forróságukat.
Gőz felett a csokit is kezdjük el megolvasztani, de itt is vigyázzunk, hogy a csoki ne forrjon fel, csak olyan 50-60 fokos legyen. Ezt követően a csokit keverjük hozzá a tejhez és a főzőtejszínhez, adjuk hozzájuk a vaníliát és a chilit, jól keverjük el őket, és már készen is vagyunk.
A csokit és a tejet azért nem szabad túlmelegíteni, mert kiválik a csokiból az olajtartalma, és nem krémes lesz, hanem olyan viszkózusos.
A forró csokit jó társaságban, vagy egyedül relaxálva azonnal fogyasszuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
