Kaporszósz – rántott cukkinivel recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Kaporszósz:
- 2 csokor kapor
- 1 ek olaj
- 1 ek liszt
- só
- bors
- delikát
- cukor
- 2 dl főzőtejszín
- 6 dl tej
Rántott cukkini:
- 1 gyenge cukkini
- só
- olaj
- liszt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A cukkinit megmossuk, kis szeletekre vágjuk, sózzuk. Kicsit állni hagyjuk, majd a szokásos módon kirántjuk.
Az olajon a liszttel nagyon halvány rántást készítünk, ehhez adjuk az apróra vágott kaprot, kicsit átforgatjuk, majd ehhez adjuk hozzá a tejszínt, ezzel is kicsit átkeverjük, majd végül a tejjel higítjuk. A tejszíntől lágy, selymes lesz a szósz, nem érdemes kihagyni belőle.
Ízesítjük sóval, cukorral, kevés delikáttal. 40-50 percig főzzük, hogy a kapor jól megfőjön. Nagyon finom, ízletes mártás, húsok mellé, friss kaporból készítve, isteni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »
10 imádnivaló süti, ami egyszerű, mégis látványos
A szeletelhető sütemények igazi jolly jokerek, ha több embernek készül dess
Tovább olvasom »