Kaporszósz – rántott cukkinivel recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Kaporszósz:
- 2 csokor kapor
- 1 ek olaj
- 1 ek liszt
- só
- bors
- delikát
- cukor
- 2 dl főzőtejszín
- 6 dl tej
Rántott cukkini:
- 1 gyenge cukkini
- só
- olaj
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A cukkinit megmossuk, kis szeletekre vágjuk, sózzuk. Kicsit állni hagyjuk, majd a szokásos módon kirántjuk.
Az olajon a liszttel nagyon halvány rántást készítünk, ehhez adjuk az apróra vágott kaprot, kicsit átforgatjuk, majd ehhez adjuk hozzá a tejszínt, ezzel is kicsit átkeverjük, majd végül a tejjel higítjuk. A tejszíntől lágy, selymes lesz a szósz, nem érdemes kihagyni belőle.
Ízesítjük sóval, cukorral, kevés delikáttal. 40-50 percig főzzük, hogy a kapor jól megfőjön. Nagyon finom, ízletes mártás, húsok mellé, friss kaporból készítve, isteni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »