Cukkinis spagetti pirított szalonnával recept
3,83 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 25 dkg spagetti tészta
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kisebb zsenge cukkini (kb. 25 dkg)
- 1 kk só
- 2 nagy csipet bors
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió
- 1 kk házi fokhagymakrém (vagy 2-3 gerezd fokhagyma)
- 1 dl főzőtejszín (20%-os)
Elkészítése:
A cukkinit alaposan megtisztítjuk, a két végét levágjuk. Héjastól a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A szalonnát csíkokra vágjuk és zsírjára pirítjuk.
A megpirult szalonnákat kiszedjük a zsírból és rádobjuk a lereszelt cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a szerecsendiót és belekeverjük a fokhagymakrémet ( vagy rázúzzuk a fokhagymát).
Addig pirítjuk, míg a leve szinte teljesen elfő. Ráöntjük a tejszínt és pár perc alatt összerottyantjuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni.
A lecsöpögött tésztát a tejszínes cukkinival összeforgatjuk. Itt még nyugodtan megkóstolhatjuk és fűszerezhetjük, ha még szükséges. Melegen, a pirított szalonnával gazdagon megszórva kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
