Cukkinis spagetti pirított szalonnával recept
3,83 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg spagetti tészta
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kisebb zsenge cukkini (kb. 25 dkg)
- 1 kk só
- 2 nagy csipet bors
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió
- 1 kk házi fokhagymakrém (vagy 2-3 gerezd fokhagyma)
- 1 dl főzőtejszín (20%-os)
Elkészítése:
A cukkinit alaposan megtisztítjuk, a két végét levágjuk. Héjastól a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A szalonnát csíkokra vágjuk és zsírjára pirítjuk.
A megpirult szalonnákat kiszedjük a zsírból és rádobjuk a lereszelt cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a szerecsendiót és belekeverjük a fokhagymakrémet ( vagy rázúzzuk a fokhagymát).
Addig pirítjuk, míg a leve szinte teljesen elfő. Ráöntjük a tejszínt és pár perc alatt összerottyantjuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni.
A lecsöpögött tésztát a tejszínes cukkinival összeforgatjuk. Itt még nyugodtan megkóstolhatjuk és fűszerezhetjük, ha még szükséges. Melegen, a pirított szalonnával gazdagon megszórva kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »