Körözöttes sajttekercs recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg (trappista) sajt
- 20 dkg tehén túró
- 20 dkg juhtúró
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg vaj vagy margarin
- só
- őrölt kömény
- pirospaprika
- 1 ek tejföl /ha nagyon száraz a túró/
Elkészítése:
A vöröshagymát apróra vágjuk. A túrót szitán vagy krumplinyomón áttörjük. A túróból,vajból a vöröshagymával és a fűszerekkel körözöttet készítünk. A sajtot mikróban vagy forró vízben megolvasztjuk. Csak annyira hogy képlékeny legyen de ne folyjon. Alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a körözöttet és felcsavarjuk mint a bejglit. Szorosan alufóliába csavarjuk és néhány órára a hűtőbe tesszük szeletelés előtt. Tehetünk mellé majonézes salátát /kukorica,burgonya,francia saláta/de önállóan is finom. Készíthetjük csak tehén vagy csak juhtúróból is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Hidegtálakra is nagyon jó!!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »