Tűzdelt pontygerinc recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg pontytörzs
- 20 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- só
Elkészítés:
A halat a gerince mellett, párhuzamosan, hosszában kétoldalt bevágjuk, és a felszeletelt szalonnát ebbe a mélyedésbe tűzzük. A halat tűzálló tálra fektetjük, megsózzuk, a tejföllel leöntjük, a vajat a tetejére tördeljük, és a sütőben, a hal nagyságától függően, 30-50 percig sütjük. Burgonyapüré kitűnő hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »