Karfiolos rakott hal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott tengeri hal
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olaj
- 1 kg karfiol
- 2 dl tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 5 dkg reszelt sajt
- reszelt szerecsendió
- só
Elkészítés:
A halat ujjnyi darabokra vágjuk, lisztbe mártjuk, és az olajban ropogós pirosra sütjük. A karfiolt sós vízben puhára főzzük, lecsurgatjuk, és rózsáira szedjük. Tűzálló tál aljára kenünk egy kanálnyit az olajból, amiben a hal sült, majd a karfiolt és a halat rétegezve lerakjuk. A tetejére karfiol kerüljön, és a tojásos tejföllel leöntjük. A tetejére csorgatjuk a maradék olajat, a sajttal meghintjük, és a tetejét a sütőben megpirítjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »