Halfilé tejfölös gombamártásban recept

Elkészítése:

A gombamártáshoz a hagymát lereszeljük, vagy felkockázzuk és üvegesre pároljuk. Meghintjük pirospaprikával, majd beletesszük a szeletelt gombát. Megvárjuk, míg a gomba megsül és rátesszük a tejfölt. Összefőzzük, majd elkészítjük a halat. Egy tepsit kiolajozunk, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Beleteszünk egy sor halfilét, majd rá a mártást. Mindaddig ismételjük amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére a mártás kerüljön, erre reszelünk egy kis sajtot, majd előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.