Hal Mornay módra recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott tengeri hal
- 2 evőkanál liszt
- 50 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 10 dkg gomba
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 10 dkg vaj
- só
Elkészítés:
A felengedett halból ujjnyi darabokat vágunk, lisztbe mártjuk, és a vaj felén ropogósra sütjük. Héjában megfőzzük a burgonyát, meghámozzuk, karikákra vágjuk, és egy mély tűzálló tálba a hallal rétegezve lerakjuk. A rétegek közé szórjuk a visszamaradt vajban megpárolt gombát. A tetejét burgonyával befedjük, és a tojással elkevert tejföllel leöntjük. A sütőben alaposan megpirítjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »