Fogas vagy süllő balatoni módra recept
3,00 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg hal
- só
- liszt
- pirospaprika
A sütéshez:
- bőven olaj
Elkészítés:
A halai megtisztítjuk, a gerincére merőlegesen fél centiméterenként bevagdossuk, megsózzuk, és pirospaprikával színezett lisztbe mártjuk. Kerek serpenyőben olajat forrósítunk, és úgy fektetjük bele a halat, hogy hasa az edény oldalának hajlatát kövesse: ettől félkör alakú lesz a hal. Amikor már mindkét oldala pirosra sült, és újra „felállítjuk”, a feje és a farka szépen felkunkorodik.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »