Zsírban sült máj recept
Ők is elkészítették
3,78 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- tetszés szerinti mennyiségű sertésmáj
- só,bors,
- mellé savanyúság és kenyér
Elkészítése:
A sertésmájat 2-3 centis vastagságú szeletekre vágjuk és forró zsírban megsütjük (amint beletesszük a zsírba kicsit össze is ugrik a máj, ezért szeleteljük vékonyra, és persze szeret a zsír fröcskölni így vigyázzunk a kezünre ).
Folyton ellenőrizzük,amikor megszúrjuk és nem jön belőle véres lé azonnal vegyük is ki. Ha tovább sütjük megkeményedik. Azonnal sózzuk-bőven borsozzuk és friss kenyérrel, savanyúsággal azonnal meg is esszük,de magában is nagyon finom.
Tipp:
Disznóvágások alkalmával nálunk mindig szerepel ez az egyszerű étel és előfordul hétköznap is sütök. Ki ne szeretné? Mi imádjuk az biztos, aki még nem evett ilyet próbálja ki :D Disznózsírban sütve az igazi.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.23. Hétfő
A hétfői menü friss, tartalmas fogásokkal indítja a hetet. A tárkonyos zöld
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.20. Péntek
A pénteki menü ízletes, klasszikus fogásokat sorakoztat fel. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 gyors tésztarecept vacsorára: krémes, csirkés és zöldséges kedvencek
Van itt eredeti carbonara, krémes toszkán csirkés, alfredo, baconös-brokkol
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.19. Csütörtök
Csütörtökön a gazdag, hagyományos ízeké a főszerep. A Jókai bableves tartal
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.18. Szerda
A szerdai menüben a gazdag, ízletes fogások kapnak főszerepet. Az étkezést
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »