Töltött avokádó recept

Elkészítése:

Az avokádókat hosszában félbevágom, a magot kicsavarom belőle (a mag mentén ejtek vágást, majd a két felet ellentétes irányba kezdem csavarni. A mag így könnyen eltávolítható belőle).

Felkockázom a sonkát és a paradicsomot. Az avokádó belsejét egy kicsit kivájom. Ebbe teszem a sonkát és a paradicsomot, tetejére ráütöm a tojást is. Előmelegített sütőben sütöm 15 percig.

Ezután a reszelt sajtot is ráteszem és még 5 percre visszatolom a forró sütőbe. Tojás nélkül is készíthetjük, akkor csak a sonkát és a paradicsomot tesszük bele, tetejére pedig reszelt sajtot adunk.