Sülysápi töltött tök recept

Elkészítése: A tököt alaposan megmossuk. Héját rajta hagyjuk. A “fülét és a farkát” levágjuk, két egyforma darabra hasítjuk, eltávolítjuk a magokat és egy kicsit a húsából is, hogy több helye legyen a tölteléknek. A krumplit előfőzés nélkül felkockázzuk, hozzá adjuk a felszeletelt hagymát, fokhagymát. Én dobtam bele egy paradicsomot, mozzarella és trappista sajtot is, de ezek elhagyhatóak, vagy helyettesíthetőek mással, amit csak szeretünk (vagy van kéznél otthon). Az egészet botmixerrel pépesre daráljuk és alaposan összekeverjük a hússal. Beletöltjük a tökbe, sajtot szórunk rá és alsó- felső sütéssel 200 C°-on 30-40 percig sütjük. Szerintem tök jó. :)