Sonkás, fokhagymás tészta recept
4,95 csillag 64 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg tészta
- 2 kisebb fej fokhagyma
- 25 dkg gépsonka
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál liszt
- 2 tömlős sajt (200 g)
- víz
- olaj
- só
- bors
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A tésztás sós vízben kifőzzük.
Kevés olajon megpirítjuk az apró kockára vágott gépsonkát, majd hozzáadjuk a meghámozott és összetört fokhagymát. Ezeket összepirítjuk, egy kanál lisztet adunk hozzá, ezzel sűrítjük. Ezután hozzáadjuk a tömlős sajtot és a tejszínt, majd sóval, borssal fűszerezzük.
Főzés közben, ha szükséges vízzel hígíthatjuk a mártást.
Mikor megfőtt a sonkás, fokhagymás rész, hozzáadjuk a kifőtt tésztát és összekavarjuk. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »