Sajtos, sonkás leveles recept
Ők is elkészítették
4,31 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag (500g-os) vajas leveles tészta
Töltelék:
- 10 dkg csirkemell sonka szeletek (lehet másfajta is)
- 20 dkg puha, kenhető sajt (én tömlőset használtam)
- csipet só és őrölt bors
- 1 kk petrezselyemzöld (szárított is tökéletes)
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez - csipet szezámmag a díszítéshez
Elkészítése:
A leveles tésztát kb. 2 mm vékonyra kinyújtjuk gondosan ügyelve arra, hogy szép téglalap formája legyen. 8 egyenlő részre vágjuk és gondolatban félbehajtott felső részébe csíkokat vágunk.
A sajtot kikeverjük a sóval, borssal, petrezselyemzölddel és mindegyik lapocskát megkenjük vele, ráteszünk egy kis szeletke csirkemell sonkát (vagy felet, attól függ mekkorák), majd újabb sajtréteget kenünk a sonkára.
A felvert tojással megkenjük körben a széleit, ettől összeragad és nem fog kifolyni belőle a sajt és félbehajtjuk, ha kell az ujjunkkal kissé összenyomjuk a ragasztásnál.
A tetejét is tojással kenjük át, díszítésként szórjunk rá szezámot (sót, köményt…stb. ki mit szeret) és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 15-18 perc alatt süssük meg szép aranybarnára.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »