Paradicsomos padlizsánkarikák recept
Ők is elkészítették
4,28 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb padlizsán
- 3 ek kockára vágott húsos szalonna
- 2 paradicsom
- 4 koktélparadicsom
- fél fehérrépa
- só
- bors
- bazsalikom
- olívaolaj
- sajt
Elkészítése:
Elsőként feltesszük lassú lángon pirítani a szalonnát egy serpenyőben. Közben megmossuk a zöldségeket. A paradicsomokat és a répát felkockázzuk, a padlizsánt körülbelül 1 cm vastag karikákra vágjuk.
Ha megpirult a szalonna, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomokat és a fehérrépát, majd összefőzzük. Amikor nagyjából elfőtte a levét, akkor szórjuk meg a fűszerekkel.
A padlizsán karikákat olívaolajjal kikent tepsibe fektetjük és 180°C-on kb. 10 percig kicsit elősütjük.
Ezután egyenletesen ráhalmozzuk a padlizsánkarikákra a paradicsomos szószt és megszórjuk sajttal.
Visszatesszük a sütőbe és kb. 20 percig sütjük, amíg a sajt szépen rábarnul és a padlizsán megpuhul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »