Omlett tekercs Gyenesné módra recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - pici fehér őrölt bors
- kevés só
- 3 evőkanál liszt,nem púpozott
- 10 dkg vékonyra szeletelt sonka
- 1 cs.szeletelt lapka sajt
- 10 dkg trapista sajt
Recept: A tojások fehérjét kemény habbá verem.
Hozzá adom a sárgáját, amivel tovább verem.
A sót, borsot, és a 3 evőkanál lisztet hozzá keverem.
Alufóliázott, közepes tepsibe öntöm, de előtte az alufóliát jól bezsírozom.
A massza tetejét beszórom a trappista sajttal és megsütöm.
A kisült omlettet egy tiszta törlőre borítom, és az alufóliát leveszem róla.
Míg forró, rá rakom a szeletelt sonkát, arra a szeletelt lapka sajtot, és feltekerem.
Beletekerem még folpackba. Ha ki hűlt úgy kell szeletelni, mint a piskóta tekercset.
Francia saláta és egyéb hidegtálra körítésnek kiváló.
Jó étvágyat hozzá!
Köszönjük Gyenes Imrénének a receptet
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »