Narancsos tiramisu álom recept
4,62 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g mascarpone
- 200 g babapiskóta
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg cukor
- 1 lime
- 4 narancs
- 1 dl limoncello vagy más narancslikőr
- 10 dkg mandula
- só
Elkészítése:
A tojások sárgáját összekeverem 10 dkg cukorral és a gyümölcsök reszelt héjával és levével. Hozzáadom a mascarpone-t. A tojásfehérjéhez pici sót teszek, majd kemény habbá verem, amit óvatosan a mascarpone-hoz keverek.
A mandulát száraz serpenyőben megpirítom, hozzáadok 5 dkg cukrot, amit állandó keverés mellett karamellizálok. Ha kihűlt elkezdem rétegezni a poharakat.
A piskótákat a likőrbe mártom majd a pohár aljára helyezem. Megszórom a mandulával, majd hozzáadom a habot. Tetejére ismét a grillázst teszem, majd a poharakat néhány órára a hűtőbe teszem. Hidegen tálalom.
]
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »