Lecsós tarhonya recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- paprika
- paradicsom
- házi tarhonya
- zsiradék, só, bors – ízlés szerint
Elkészítése:
A kockára vágott hagymát, a paprikát, paradicsomot ugyanúgy a zsiradékon dinszteljük, mintha lecsót készítenénk. Hozzáadjuk a szárított házi tarhonyát, ízlés szerint sózzuk,borsozzuk. Alaposan összekeverjük, majd felöntjük forrásban lévő, 1 dl-rel kevesebb levessel vagy vízzel, mint ahány dl tarhonyát tettünk a lecsóalapra.
A kész ételt tetszés szerinti salátával gyors vacsoraként tálalhatjuk, vagy köretként bármilyen rántott húshoz,illetve natúr szelethez adhatjuk.
Sztori: Viszonylag olcsó, finom és laktató étel, amit a II. világháború előtti években, cselédként Pozsonyban tanult egy 1972-ben, idősen elhunyt néni, akit még ismerhettem. Az én családtagjaim egyik kedvenc körete, de hús nélkül is szívesen látják az asztalon.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édesburgonya vásárlás és felhasználás – így hozd ki belőle a legtöbbet a konyhában(x)
Az édesburgonya – vagy ahogy sokan nevezik, batáta – egyre gyakrabban kerül
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »