Karfiolos-lilahagymás fészek recept

Elkészítése:
A karfiolt kisebb darabokra szedjük és sós vízben felrakjuk főni, de vigyázzunk ne essen szét, majd leszűrjük és a hús előkészítése közben hagyjuk lecsepegni.
Kevés olajon elősütjük az előzetesen sózott és borsozott húst.
A sajtot lereszeljük és a lilahagymát felkarikázzuk.
Hőálló tálba rétegezzük az alapanyagokat.
Az én sorrendem hagyma,hús,hagyma,sajt,karfiol,sajt,de ízlés szerint megbolondíthatjuk az ételt.
Hevített olajjal leöntjük és 10-15 perc alatt 200 C˙-on összesütjük.
Könnyű és nagyon finom étel.