Gyümölcsös csirketokány recept

Galéria (2)

Beküldve: 2014.01.09.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Domján Mária

Látták: 58084

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

25 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg filézett csirkemell
1 sárgarépa
1 fehérrépa
1 csipet rozmaring
1 csipet kakukkfű
1 dl húsleves alaplé
5 dkg vaj
1 kisebb poréhagyma
só
1 kávés kanál liszt
csipet majoránna
csipet őrölt bors
1 kis kanál curry
fél csomag vágott petrezselyemzöld
1 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
10 dkg őszibarack befőtt
10 dkg szilva befőtt
10 dkg körte vagy alma befőtt

Elkészítése:

A csirkehúst feldaraboljuk, a vajat felolvasztjuk egy edényben. Beletesszük a hagymát és egy kicsit megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a darabolt csirkehúst. Megsózzuk, majd 3-4 percig pirítjuk és rászórunk egy kevés lisztet. Még 1-2 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük a fűszereket, a bort, a tejszínt és a leves alaplét. Tovább forraljuk addig, amíg a hús meg nem puhul.

A legvégén adjuk hozzá a kis kockákra vágott kompótokat. Főtt rizzsel tálaljuk.

Nagyon finom a hús között a sok finom édes kompót.