Calzone /hajtott pizza/ recept

Hozzávalók:

• 6 dl liszt
• 2 evőkanál rétesliszt
• 0,5 dl olaj
• 2 dl víz
• 1 dl tej
• 1 csomag instant élesztő
• 1 tk só
• oregánó
• kakukkfű
• bazsalikom

Elkészítés:

A lisztet a rétesliszttel, a sóval, az élesztővel a langyos vízzel és a langyos tejjel egy tálban elkezdem robotgéppel tésztává keverni. Én a fent említett fűszerekből keveset szoktam a tésztába tenni. Majd az olajat keverés közben hozzáöntöm. Cipócskává dagasztom, majd kelni hagyom.

4 részre osztom, és ovális formára nyújtom a kezemmel. Ízlés szerint pizzakrémmel és feltétekkel megpakolom az egyik felét, a másikat pedig ráhajtom. A széleit összenyomkodom, a tetejét megszurkálom, hogy a gőz távozhasson sütés közben. Előmelegített sütőben megsütöm.
[ad#Google Adsense Cikk]