Kétszínű zöldbabfőzelék recept
3,64 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sárgahüvelyű zöldbab (mirelit)
- 50 dkg zöldhüvelyű zöldbab (mirelit)
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- pirospaprika
- 1 babérlevél
- 2,5 dl tejföl
- 1,5 ek étkezési keményítő
- 3 ek olaj
Elkészítése:
Egy nagyobb lábasban felhevítjük az olajat, majd rászórjuk a fagyos zöldbabot (nálam a zöld hüvelyű, vékonyabb, zsengébb volt, ezért ezt csak 5 perccel a sárga után tettem bele). Megvárjuk míg kiolvad és elkezd melegedni. Ekkor meghintjük a pirospaprikával, sózzuk, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és az egész babérlevelet és még kb 10 percig pároljuk, közben kevergetjük.
Ekkor felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje és puhára főzzük. A tejfölben elkeverjük a keményítőt és hőkiegyenlítéses módszerrel behabarjuk. Még 1-2 percig forraljuk és már tálalhatjuk is.
Tipp:
Természetesen egyféle babból is készíthető és keményítő helyett sima lisztet vagy – az egészségesség jegyében – őrölt zabpelyhet is használhatunk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
