Tökfőzelék recept

Elkészítése:

Nem túl sűrű rántás készítek a lisztből, olajból és apróra vágott hagymából. Mikor aranybarna lesz, rádobom a tököt és felöntöm a tejjel ( a sorrend fordítva is történhet, kinek, hogy jobb)

Megsózom, meghintem paprikával és hozzáadom az összevágott kaprot és az egészben hagyott paprikát, ill. paradicsomot.
Ez utóbbiak nem biztos, hogy megpuhulnak mielőtt a tök elkészül de nem is baj, hiszen az ízük tökéletesen szétárad a főzelékben és akár ki is vehetjük Őket a végén.

Akkor jó, ha már a tök puha de még nem főtt szét, ekkor jöhet a tejföl és egy szempillantás után már el is zárhatjuk.
Sültekkel, pörköltekkel, fasírttal kivalló!
De magában sem megvetendő étel!