Sárgaborsó főzelék recept
5,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sárgaborsó
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db leveskocka (sómentes)
- 3 db babérlevél
- 2 evőkanál olívaolaj
- csipet só
A rántáshoz:
- 1 ek olaj
- 1 ek liszt
- 1 mk piros paprika
Elkészítése:
A sárgaborsót beáztatjuk egy éjszakára. A hagymákat megtisztítjuk, és apróra feldaraboljuk. Az olívaolajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. A sárgaborsóról leöntjük a vizet és a hagymákra tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd fűszerezzük (leveskocka, babérlevél, húsleves kocka,só )fedő alatt főzzük,egy kis rést hagyunk,hogy a gőztől ki ne fusson. Az elfőtt vizet főzés közben pótoljuk.
Egy evőkanál olajon 1 evőkanál liszttel,1 kiskanál pirospaprikával megszórva nagyon híg rántást készítünk, vízzel felöntjük, majd a sárgaborsóhoz öntjük. Összekeverjük, ha sűrű lenne, akkor öntünk hozzá még vizet, összeforraljuk. Fasírt pogácsával fogyasztottuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »