Karalábéfőzelék recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg karalábé
- 5 dkg zsír vagy olaj
- 8 dkg liszt
- 1 tk cukor
- zöldpetrezselyem
- só, őrölt bors
- 2 dl tej
Elkészítés:A karalábéleveleket vágjuk le, a belső leveleket mossuk meg. A karalábét hámozzuk meg, szeleteljük fel, majd vágjuk a szeleteket egyforma kockákra.Kb 7 dl vizet forraljunk fel, tegyük bele a kockára vágott karalábét főzzük tovább. Csak akkor sózzuk meg, amikor már majdnem puha a karalábé.Közben készítsünk egy kis edényben világos színű rántást. Vegyük le a tűzről, keverjük bele az apróra vágott zöldpetrezselymet, és öntsük fel a tejjel.Kézi habverővel keverjük simára, és öntsük a karalábéhoz. Főzzük a főzeléket még kb 5 percig, közben ízesítsük cukorral, borssal, és ízlés szerint sóval.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.06. péntek – Kánikula biztos receptek
Péntekre könnyed, nyári menüt keresel? A kánikulában jól esik valami frissí
Tovább olvasom »
Könnyű nyári desszertek eperrel, málnával, áfonyával
Gyors, látványos, gyümölcsös – ezek a desszertek minden alkalomra tökéletes
Tovább olvasom »
8 fantasztikus gyümölcs leves, amit ki kell próbálnod nyáron!
A nyári melegben nincs is jobb egy hűsítő, gyümölcsös levesnél, ami nemcsak
Tovább olvasom »
8 észveszejtő gyümölcsös süti, sütés nélkül!
Ha beköszönt a nyár, vagy egyszerűen csak nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt
Tovább olvasom »
7 étel, amit valójában nem is úgy kellene tárolni, ahogy gondolod
Van az úgy, hogy azt hisszük, jól csináljuk – aztán kiderül, hogy mégsem. K
Tovább olvasom »
10 ikonikus magyar étel, amit a külföldiek furcsának tartanak
A magyar konyha gazdag, ízgazdag, és erősen fűszeres – mi ezt szeretj
Tovább olvasom »
