Sós krokodil recept

Elkészítése:

Töltelék:
A felvert tojásba ízlés szerint parizert, kukoricát, reszelt sajtot, hagymát, összekockázott sonkát, zöldségeket teszünk, majd egy tálban összedolgozzuk.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a duplájára kelesztjük. Egy tyúktojásnyit félreteszünk. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Az összekevert tölteléket hosszában a tészta közepére helyezzük.

A tésztát hosszába a töltelékig mindkét oldalon ferdén 3 centinként derelyevágóval vagy cikk-cakk ollóval bevagdossuk.
Fonást imitálva a tésztaágakat ráhajtogatjuk a töltelékre. A megmaradt tésztából elkészítjük a szemet, szájat és a lábakat. A szem közepébe tehetünk mazsolát, kukoricát. A cikk-cakk ollóval becsipkedjük a kroki egész testét és a fogakat.
Tojással lekenjük és 180-190 fokon készre sütjük.

Amennyiben nincs kedvünk formázni,egyszerűen csak feltekerjük, s így sütjük.