Házi sajt recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2,5 l friss házi tej (3,5% zsírtartalmú)
- 0,75 dl 8%-os ecet
- 1 púpos ek só
Elkészítése:
A tejet forraljuk fel állandó kevergetés mellett (kb 30-40 perc), sózzuk meg és öntsük bele az ecetet, majd keverjük el. Egy tiszta konyharuhába beleöntjük és becsavarjuk a sarkait, így korong alakot kapunk. A masszát konyharuhástól beletesszük tésztaszűrőbe. 12 órán keresztül préseljük.
A sajt keménysége variálható.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
