Guacamole (avokádókrém) recept
4,26 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 puha avokádó
- 1 lime leve (citromlé is jó hozzá)
- fél lilahagyma nagyon apróra kockázva
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés só
- korianderzöld (vagy petrezselyemzöld)
- paradicsomot is tehetünk bele, kimagozva, héj nélkül, apróra vágva
- chili (bármilyen, mindenkinek ízlése szerint)
Elkészítése:
A puha avokádót kettévágjuk, magját kiemeljük, majd belsejét kanállal kikaparjuk a héjából. Lecsorgatjuk lime vagy citrom levével, ami meg is akadályozza, hogy oxidálódjon (barnuljon).
A hagymát nagyon apróra vágjuk, vagy lereszeljük, a fokhagymát szétnyomjuk, a koriander vagy petrezselyemzöldet apróra vágjuk, hozzáadjuk a gyümölcshöz, majd villával összetörjük és elkeverjük. Nem turmixoljuk, mert az nem az igazi guacamole!
Tipp:
A guacamole jó pirítós kenyérrel, tortilla csipsszel, de pirítós kenyérre kenve is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »