Tojáslepény recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg újburgonya
- 20 dkg húsos, füstölt szalonna
- 5-6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fél dl tej
- medvehagyma (vagy új hagyma illetve vöröshagyma is lehet)
- só
- bors
Elkészítése:
A burgonya héját ledörzsöljük vagy megpucoljuk. Ha előtte kicsit beáztatjuk, könnyebben lejön dörzsöléssel-kaparással.
Ketté vagy négybe vágjuk.
A felkockázott szalonnát elkezdjük pirítani, rádobjuk az összevágott hagymát, majd a burgonyát is hozzáadjuk.
Sózzuk, és némi vízzel -kb 1/2 dl, amit elfőzünk-, felöntjük.
Miután megdinszteltük, tűzálló tálba tesszük és ráöntjük az előzőleg tejjel felvert tojásokat, amit szintén sóztunk,
borsoztunk megfelelő arányban.
200 ° C-on, 30 perc alatt készre, pirosra sütjük.
Mikor kivesszük kissé összeesik így könnyebb lesz kifordítani a tálból.
Szeletekre vágva, salátával tálaljuk
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »