Tejfölös gombás nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Nudlihoz:
- 80 dkg burgonya
- 30 dkg liszt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 tk só
Gombához:
- 25 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- só bors 4 ek olaj
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
Gomba elkészítése: A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Megszórjuk piros paprikával és rátesszük a szeletelt gombát.
Sózzuk borsozzuk és annyi vízzel öntjük fel amennyi ellepi. Amikor megfőtt tejfölt kikeverjük 1 ek liszttel és 4-5 ek szaftlével és hozzáadjuk a gombához majd 2-3 percig még főzzük.
Nudli:
A burgonyát meghámozzuk felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Amikor megfőtt leöntjük a levét és áttörjük majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk és forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk. Ahogy feljön a víz tetejére szűrőkanállal egy lábosba kiszedjük.
Összekeverjük a gombával és tálalható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »
10 leveles tésztás recept: édes és sós falatok egy helyen
A leveles tészta az egyik legsokoldalúbb alap a konyhában: gyors, látványos
Tovább olvasom »