Tejfölös gombás nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Nudlihoz:
- 80 dkg burgonya
- 30 dkg liszt
- 1 db tojás
- 2 tk só
Gombához:
- 25 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- só bors 4 ek olaj
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
Gomba elkészítése: A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Megszórjuk piros paprikával és rátesszük a szeletelt gombát.
Sózzuk borsozzuk és annyi vízzel öntjük fel amennyi ellepi. Amikor megfőtt tejfölt kikeverjük 1 ek liszttel és 4-5 ek szaftlével és hozzáadjuk a gombához majd 2-3 percig még főzzük.
Nudli:
A burgonyát meghámozzuk felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Amikor megfőtt leöntjük a levét és áttörjük majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk és forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk. Ahogy feljön a víz tetejére szűrőkanállal egy lábosba kiszedjük.
Összekeverjük a gombával és tálalható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »