Sült kolbász hagymaszósszal recept

Elkészítése:
A hagymát megpucolom, vékonyan hosszában felszeletelem. Tepsibe rakom, megszórom sóval, borssal, szárított rozmaringgal/kakukkfűvel ízlés szerint, olajat öntök rá, összeforgatom. Erre az ágyra helyezem a feltekert, megszurkált szál kolbászt, közé babérlevelet tűzdelek, felöntöm a húslével és fólia alatt 180 fokon kb 1 órát párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm. A kolbászt leemelem, a visszamaradt hagymát egy serpenyőbe öntöm. Kb 2-3 ek lisztet szórok rá, ízesítem cukorral és beforralom, hogy sűrű szószt kapjak. Én krumplipürével tálalom, és paradicsomsalátát kínálok mellé. A család apraja nagyja imádja :)