Rakott tarhonya recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg tarhonya
- 4 db főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tejföl
- 20 dkg krumpli
- 20 dkg kolbász
- 2 fej vöröshagyma
- 10 dkg sajt
- só
- bors
- 1 ek őrölt pirospaprika
Elkészítése:
A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Beletesszük az apró kockákra vágott burgonyát és a karikákra vágott kolbászt. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és fedő alatt puhára pároljuk
A főtt tojásokat megpucoljuk és felszeleteljük. 1 fej vöröshagymát megpucolunk, majd felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Meghintjük piros paprikával és beletesszük a tojás karikákat, majd felengedjük vízzel és sózzuk. Miután felforrt, hozzáadjuk a liszttel elveret tejfölt és össze rottyantjuk.
A tepsi alját olajjal megkenjük, lerakjuk a felszeletelt hagymát, rá a tarhonyát, majd a mártásos tojást. A tetejére reszelt sajtot szórunk és forró sütőben átsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »