Rakott óriás cukkini recept
4,94 csillag 430 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 óriás cukkini
- 4 dl főzőtejszín (20%-os)
- 1 nagy doboz tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 púpos kk liszt
- 20 dkg reszelt sajt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- kapor
- petrezselyem
- kurkuma
- só
- bors
Elkészítése:
A cukkinit alaposan megmossuk, hosszában félbevágjuk, magját eltávolítjuk. Fél cm vastagra felszeleteljük, besózzuk, és fél órát állni hagyjuk.
Eközben elkészítjük az öntetet. A 4 dl tejszínt a nagy doboz tejföllel, 2 tojással, 1 kk liszttel, 1-2 gerezd préselt fokhagymával, a reszelt sajt felével, 1 ek olívaolajjal, szárított vagy aprított friss kaporral és petrezselyemmel, pici kurkumával, sóval, borssal alaposan kikeverjük.
Miután a cukkini kiengedte levét, lemossuk róla a sót.
Egy hőálló tál aljába szórunk a maradék reszelt sajtból, ügyelve, hogy maradjon bőven a tetejére is. Ízlésesen elhelyezzük a félhold alakú cukkini szeleteket, majd ráöntjük az öntetet, a maradék sajttal megszórjuk, és 180 fokos, előmelegített sütőbe tolva pirulásig sütjük.
A rakott óriás cukkini kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 8 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »